13 Manfaat Buah Alpukat Baik Dikonsumsi Selama Kehamilan yang Perlu Diketahui

  • Bagikan
Manfaat Buah Alpukat Baik Dikonsumsi Selama Kehamilan yang Perlu Diketahui
Manfaat Buah Alpukat Baik Dikonsumsi Selama Kehamilan yang Perlu Diketahui

CakrawalaSulsel – Alpukat dikenal sebagai buah kesuburan untuk pria dan wanita. Tak hanya itu saja, manfaat buah alpukat ini tidak hanya selama periode perikonsepsi tetapi juga selama kehamilan.

Alpukat, juga dikenal sebagai buah mentega, berbentuk buah pir, berwarna hijau tua dan secara botani disebut sebagai buah yang mengandung satu biji.

Manfaat makan buah alpukat yang juga dikenal sebagai buah mentega adalah sebagai berikut:

manfaat makan buah alpukat yang juga dikenal sebagai buah mentega adalah sebagai berikut
manfaat makan buah alpukat yang juga dikenal sebagai buah mentega adalah sebagai berikut

1. Sumber folat yang sangat baik

Kekurangan folat atau asam folat yang cukup dapat menyebabkan cacat lahir pada bayi. Oleh karena itu, janin membutuhkan asam folat yang cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan organ yang tepat. Mengatasi hal tersebut disarankan mengonsumsi buah alpukat yang diketahui banyak manfaatnya. Alpukat menjadi sumber yang kaya menyediakan sekitar 5mcg asam folat per setengah cangkir buah.

2. Mengobati anemia

Kekurangan zat besi selama kehamilan dapat menyebabkan anemia pada ibu hamil. Alpukat mengandung banyak zat besi yang diperlukan selama kehamilan.

3. Membantu pencernaan

Penyakit perut dan sembelit sering terjadi selama kehamilan. Kandungan serat yang kaya dalam alpukat membantu pencernaan dan memperlancar buang air besar.

4. Dikemas dengan vitamin

Buah mentega dikemas dengan vitamin B1, B2, B5, B6, C, E, dan K, yang semuanya penting untuk diet ibu dan penting untuk pertumbuhan janin.

5. Memerangi mual di pagi hari

Ini adalah gejala awal kehamilan umum lainnya yang membuat Anda lelah dalam tiga bulan pertama. Alpukat kaya vitamin C bermanfaat dalam mengatasi masalah tersebut.

6. Menjaga kadar kolesterol dan gula

Konsumsi alpukat secara teratur membantu menjaga kolesterol dan kadar gula tetap terkendali selama kehamilan.

7. Meredakan kram kaki

Kram kaki juga umum terjadi selama kehamilan, dan alpukat dapat meredakan kram kaki. Mereka memiliki lebih banyak potasium daripada pisang. Kalium, bersama dengan kalsium, dapat membantu meringankan kram.

8. Meningkatkan perkembangan otak janin

Secangkir alpukat mengandung 22mg kolin yang diperlukan untuk perkembangan otak dan saraf janin serta perkembangan saraf.

9. Kaya akan mineral

Alpukat berkontribusi pada asupan kalsium, kalium, magnesium, niasin, fosfor, tembaga, seng, dan mangan yang direkomendasikan setiap hari yang semuanya penting selama kehamilan.

10. Membantu penyerapan nutrisi

Alpukat tidak hanya memberikan nutrisi, tetapi juga membantu sistem Anda menyerap nutrisi dari makanan lain. Misalnya, alpukat memungkinkan penyerapan vitamin larut lemak yang ditemukan dalam makanan seperti ubi jalar, sayuran hijau, dan wortel.

11. Penuh lemak sehat

Kalori ekstra diperlukan selama kehamilan untuk pertumbuhan janin, dan lemak baik diperlukan untuk itu. Alpukat mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat bagi Anda dan bayi yang belum lahir.

12. Menurunkan risiko kenaikan berat badan

Karena alpukat tinggi serat makanan, mereka membantu menurunkan kemungkinan kenaikan berat badan yang luar biasa. Hampir 25% serat larut yang membantu bakteri ramah di saluran pencernaan meningkatkan kesehatan metabolisme.

13. Mengurangi risiko preeklamsia

Kadar kalium yang kaya dalam buah membantu menurunkan kemungkinan preeklamsia karena diketahui dapat mengurangi tingkat tekanan darah. Oleh karena itu, dapat mengurangi risiko masalah jantung di masa depan.

Karena alpukat menawarkan manfaat yang luar biasa, Anda pasti harus mengetahui fakta nutrisi buah tersebut.

Konsumsi buah alpukat dalam sehari selama kehamilan yang terbaik adalah membatasi asupan harian Anda hingga setengah buah karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan beberapa, meskipun jarang, efek samping.

Baca Juga: 14 Manfaat Jambu Biji Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil

Berikut adalah manfaat buah alpukat dengan melakukan 4 cara memasukkan buah dalam makanan Anda:

1. Smoothie alpukat mentah

Bahan yang Anda akan perlukan:

  • Alpukat, kupas dan diadu
  • 1 gelas air yang disaring
  • Apel hijau
  • 1 buah pisang, kupas
  • 1 lemon, kupas
  • 1 jeruk, kupas
  • Jeruk nipis, kupas
  • 1 ikat besar peterseli
  • Es

Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender.
  • Blender perlahan, dan tingkatkan kecepatan secara bertahap.
  • Biarkan campuran selama sekitar satu menit atau sampai Anda mendapatkan konsistensi yang halus.
  • Smoothie alpukat mentah siap diminum.

Waktu persiapan: 5 menit
Porsi: Satu atau dua

2. Telur panggang dalam alpukat

Telur panggang dalam alpukat
Telur panggang dalam alpukat

Bahan yang Anda akan perlukan:

  • 2 buah alpukat, matang
  • 4 butir telur
  • 1/8 sdt merica
  • 1 sdm daun bawang cincang

Cara membuatnya:

  • Panaskan oven hingga 425 ° F.
  • Buang biji alpukat, dan potong menjadi dua. Ambil sebagian daging dari tengahnya agar telur bisa masuk.
  • Tempatkan setengah irisan alpukat di atas loyang dan pecahkan satu telur di masing-masing bagian.
  • Cobalah untuk memecahkannya dengan cara memasukkan kuning telur terlebih dahulu dan kemudian putih telur untuk menutupi sisanya.
  • Panggang selama sekitar 15 menit. Waktu memasak dapat bervariasi. Pastikan putih telur diatur dengan benar.
  • Setelah matang, angkat dan taburi dengan daun bawang dan daun bawang. Anda juga bisa menambahkan hiasan lain sesuai selera Anda.

Waktu persiapan: 30 menit
Porsi: Dua

3. Sandwich ALT (alpukat, selada, dan tomat)

Bahan yang Anda akan perlukan:

  • 1 buah alpukat, kupas dan iris
  • 4 lembar besar selada Romaine/Boston
  • 1 tomat besar, matang, iris
  • 8 iris roti gandum dengan biji rami, panggang
  • 12 iris tipis mentimun
  • 2 sdm mayones, bebas lemak
  • 4 iris keju Swiss, versi rendah lemak dan natrium rendah

Cara membuatnya:

  • Oleskan mayonaise secara merata pada irisan roti.
  • Lapisi 4 iris roti dengan 1 lembar daun selada, 1 iris alpukat, 1 iris tomat, 3 iris mentimun, dan 1 iris keju Swiss.
  • Taburi dengan sisa 4 iris roti masing-masing.
  • Potong masing-masing sandwich secara diagonal, dan mereka siap.

Waktu persiapan: 15 menit
Porsi: Empat

4. Guacamole

Bahan yang Anda akan perlukan:

  • 3 buah alpukat ukuran sedang
  • 1 buah tomat, cincang halus
  • Bawang putih
  • Cangkir ketumbar, cincang
  • 2 sdm jus lemon, baru diperas
  • Garam dan merica (opsional)

Cara membuatnya:

  • Potong alpukat menjadi dua, dan ambil dagingnya.
  • Gunakan garpu untuk menumbuk daging agar bagian yang keras menjadi lunak.
  • Tambahkan semua bahan lainnya dan aduk rata.
  • Anda bisa langsung menggunakannya atau mendinginkannya.

Waktu persiapan: 10 menit
Porsi: Dua setengah cangkir

Jadi, cepat buat resep ini dan nikmati rasa dan kesehatannya, semuanya dalam satu.

Beberapa hal penting yang mungkin dimiliki pasangan hamil tentang alpukat selama kehamilan

Beberapa hal penting yang mungkin dimiliki pasangan hamil tentang alpukat selama kehamilan
Beberapa hal penting yang mungkin dimiliki pasangan hamil tentang alpukat selama kehamilan

Melansir dari momjunction, Selain dari yang di atas, Anda juga perlu mengetahui khususnya untuk ibu hamil. Alpukat berubah menjadi hitam atau coklat ketika mereka terkena suhu dingin untuk waktu yang lama sebelum mereka mulai matang. Perubahan warna juga terjadi akibat kompresi dengan penanganan yang berlebihan. Buahnya bisa dimakan dengan menghilangkan bintik-bintik itu dengan pisau.

Selain itu, tidak disarankan untuk memakan biji alpukat karena belum ada penelitian yang cukup untuk mendukung konsumsinya. Namun, ada penelitian tentang potensi manfaat ekstrak biji alpukat daripada bijinya. Ekstraknya diketahui memiliki sifat antioksidan, anti-karsinogenik, dan anti-inflamasi.

Jangan dikonsumsi berlebihan karena baik untuk kesehatan. Jangan menghindari mereka sepenuhnya juga. Sertakan alpukat dalam diet Anda, dan campurkan dengan buah dan sayuran lainnya.

  • Bagikan